鼓励发展餐饮新模式 积极引领消费新趋势
8月19日下午，广州市市长孙志洋到南沙区，就中央厨房供应链体系建设与产业高质量发展进行专项调研。
在九毛九集团的米良人良(广州)供应链有限公司，孙志洋走进肉制品车间，详细了解食品检验检测、标准化加工、冷链仓储及全流程食品安全管控等情况。随后，来到广州万珠央厨有限公司，实地察看净菜车间和营养餐车间的生产线运行与菜品加工流程，仔细听取企业经营和食品供应链管理情况介绍。
孙志洋指出，中央厨房是推动农业现代化与食品研发产业化的重要载体，也是协同一二三产业创新融合发展的重要抓手。要深入贯彻落实党中央、国务院关于促进消费的决策部署，依托广州市的产业基础和物流优势，支持企业创新探索“中央厨房+智慧餐饮”模式，打通从净菜到餐桌的全产业链，积极引领消费新趋势，抢占产业融合发展新赛道。
孙志洋强调，要推动生产端标准化，鼓励企业建设智能化中央厨房，开展食材集中采购、预处理、自动包装和冷链配送，实现从入库到成品出库全流程可控可追溯。要推动消费端场景化，围绕15分钟社区生活圈建设，推行“智慧食堂”试点，打造炒菜机器人、AI营养分析、线上预订等新场景。要发展共享型“中央厨房”，支持多品牌共享产能和智慧化分单，构建协同开放的餐饮智能化生态，探索形成可复制推广的“广州标准”“湾区标准”。要持续优化产业版营商环境，主动靠前服务，强化要素保障，为企业提供更加精准的政策供给和更有针对性的服务支持，为新业态新模式发展营造良好环境。
鼓励发展餐饮新模式 积极引领消费新趋势8月19日下午，广州市市长孙志洋到南沙区，就中央厨房供应链体系建设与产业高质量发展进行专项调研。在九毛九集团的米良人良(广州)供应链有限公司，孙志洋走进肉制品车间，详细了解食品检...【详细】
构建商业航天产业生态 助力广州打造空天强市8月19日下午，广州市市长孙志洋到南沙区中科宇航(广州)装备工业有限公司，就商业航天产业发展进行专项调研。在中科空天飞行科技产业化基地，孙志洋走进火箭总装车间，察看火箭系列产...【详细】
深化校地合作协同创新共筑科技成果转化高地8月15日上午，广州市市长孙志洋在广州会见电子科技大学校长胡俊及校友企业代表一行并座谈交流。孙志洋对电子科技大学长期以来给予广州发展的支持表示感谢，并对学校建校70周年表示祝贺...【详细】
